日々の出来事

今日はお店は定休日ですが、昼間から店の中でパソコンに向かいながらチラシを作ってました。とりあえず100枚ほどプリンターで刷って、お店の近所に配って回ろうかなと。自分は家のポストのチラシとかは一見して興味ないと捨てちゃうので、どれくらい効果があるかはわからないんで

日々の出来事

友人から開店祝いにもらったコーヒーメーカーで開店前の一服を。豆とか粉から淹れる時はブラック美味しいですな。来客用に多めにドリップして保温してたら狭い店内がコーヒーの香りで喫茶店みたいになってきたので、やはり都度淹れた方が良さそうですね。お客さん用にミルクと砂糖も

日々の出来事 開店までの道のり

7日オープンと言いながら実はその前日くらいから仕事してたりしたんですが、とりあえずプライムガレージ無事オープンです。とはいえ人気ラーメン店や家電量販店のグランドオープンとは違い、特に宣伝広告もしてないので行列ができるわけでもなく、初日の来客は全て友人や身内でした。